Boucher H/F - Chez Coco et Rico

Nous recherchons un boucher H/F pour renforcer notre équipe de avril à septembre (dates flexibles).
Notre boucherie artisanale, située à Noirmoutier, travaille des produits de qualité dans une ambiance jeune et conviviale, avec une forte affluence en saison.

Vos missions :

Découpe, préparation et mise en valeur des viandes

Service et conseil client

Participation à la tenue du magasin et de la vitrine

Polyvalence sur les préparations bouchères et les rayon traiteur et charcuteries selon profil

Profil recherché :

Boucher diplômé(e) ou expérimenté(e)

Polyvalent, autonome, soigneux

Bon relationnel, sens du service

Esprit d'équipe et capacité à gérer le flux saisonnier

Rémunération selon expérience + avantages selon profil

Experience: 12 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Promouvoir les produits auprès des clients,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers