Serveur - Serveuse en Restauration H/F - le Brasero

Hôtel-restaurant indépendant à taille humaine, notre maison valorise accueil chaleureux, cuisine maison de saison, et convivialité. Dans le cadre de notre relance, nous cherchons un(e) responsable de salle passionné(e), professionnel(le) et à l'écoute pour offrir une expérience fluide et agréable à nos clients.

Vos missions
Prise en charge complète d'un rang (25 personnes)
Bar
Pilotage d'un ou deux extras le week-end
Repos dimanche soir, lundi, mardi soir et mercredi soir.
Profil recherché
Expérience réussie (2 ans minimum)
Sens de l'accueil, présentation soignée, excellente élocution
Réactivité, autonomie et esprit d'équipe
Connaissance des règles HACCP et des bases en oenologie appréciées

Ambiance bienveillante et familiale
Mutuelle, repas fournis, perspectives d'évolution
Cadre agréable à proximité de la mer

Experience: 2 An(s)

Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer

Langues: Anglais souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de contrôle de soi : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Anglais
• Accueil du client
• Capacité d'écoute
• Service en salle