Assistant Manager en Restauration Rapide en Alternance H/F - Groupe Alternance Niort

Groupe Alternance Niort, l'école supérieure de l'alternance, fait partie d'un réseau national de +70 campus en France.

Du Bac au Bac +5, le campus de Niort accompagne les étudiants pour évoluer grâce à l'alternance, en proposant des formations diplômantes et certifiantes tout en favorisant l'expérience professionnelle, au plus près des entreprises du territoire.

Groupe Alternance - Niort, L'école supérieure de l'Alternance, recherche un Assistant Manager en restauration rapide à THOUARS pour effectuer un BTS MCO (Management Commercial Opérationnel) sur 24 mois.

Vos Missions :

- Animer et coacher une équipe avec enthousiasme

- Garantir les standards de qualité des produits, de rapidité de service et de satisfaction client

- Appliquer les procédures financières

- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que de la législation du travail en vigueur

- Développer, planifier et gérer les équipes

- Une première partie de l'alternance sera consacrée au poste d'employé polyvalent pour connaître les produits et le fonctionnement de l'entreprise

- Capacités de communication

- Bon relationnel auprès des clients

- Savoir travailler en équipe

- Être organisé(e) et rigoureux/se

- Être dynamique et motivé(e)

- Capacité à respecter les normes et consignes